●東包是發酵食品，發酵用的微生物種類多樣，形式有液態發酵和自然的純種發酵，有豐富的營養價值和強大的保健功能，所以對人體健康是非常有好處的。真爐藝餐飲培訓創業平臺整合多套●東包培訓課程，給予創業者更多方案。
●東包主要品種
三丁●東包 ★蟹黃●東包 ★蝦仁●東包 ★鮮肉●東包 ★梅干菜●東包 ★酸菜●東包 ★青菜●東包 ★豆沙●東包 ★五仁●東包 ★棗泥●東包等等
食尚香●東包教學內容
1.老師教學員●東包需要的原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。
2.老師教學員老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握)。
3.學員學習面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握。
4.學員學習各式●東包的制作技術。
5.老師教學員原料采購、存放、保鮮技術。
6.經營●東包店常用設備及調料采購信息;
7.開店指導：店鋪選址、裝修、招牌菜單設計等;
8.開店投資預算分析及風險回避，昆明●東包店經營與管理技巧。
●東包培訓時間
上午9:00-16:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。按標準的配方老師手把手教學，一對一培訓，學員親自動手操作，反復練習滿意的口味為止。
●東包學習方式
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。
●東包利潤分析
按一天賣100籠●東包來算：一籠●東包6元，成本2.8元一籠，100籠×6=600元毛利潤。100籠×2.8=280元成本，600元毛利潤-280元成本=320元一天×一個月30天=9600元×一年12個月=115200元年利潤。
備注：房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。
成功的經營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經營之中，反而比低租金的選址劃算的多。
●東包特點餡兒多褶多，覆膜如紙、形如花，提起似燈籠、落盤白菊花，吃在嘴里更是柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚
學習我們技術的6大保障
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