昆明茄汁面介紹
茄汁面已經(jīng)成為昆明的代名詞，昆明茄汁面以麻辣鮮香、菜品豐富、口味眾多而受到全國(guó)消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇學(xué)昆明正宗茄汁面到昆明食尚香培訓(xùn)學(xué)院
食尚香昆明茄汁面培訓(xùn)內(nèi)容
1、昆明茄汁面原料的選擇和辨認(rèn)。
2、昆明茄汁面原材料的處理加工方法。
3、昆明茄汁面底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法。
4、茄汁面油的處理和制作。
5、昆明茄汁面兌鍋的方法。
6、昆明茄汁面菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。
7、昆明茄汁面的各種蘸料的制作與調(diào)配。
8、昆明茄汁面全套配方技術(shù)無(wú)條件提供。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，一般5天學(xué)會(huì)，看個(gè)人情況而定!
培訓(xùn)方式
手把手教學(xué)，實(shí)踐和理論一體化，現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)，由資深茄汁面技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。
昆明茄汁面培訓(xùn)費(fèi)用
請(qǐng)咨詢食尚香客服。注：不講價(jià)，20年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)值這個(gè)價(jià)!
判斷昆明茄汁面培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看昆明茄汁面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察昆明茄汁面培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與昆明茄汁面培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗昆明茄汁面,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
昆明茄汁面開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,昆明茄汁面店面布置,裝修
第四,制作昆明茄汁面設(shè)備采購(gòu)
第五,制作昆明茄汁面原料采購(gòu)
第六,昆明茄汁面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
