全國(guó)比較有勢(shì)力的錫紙花甲培訓(xùn)基地在哪?錫紙花甲是昆明傳統(tǒng)化特色美食小吃。來源于北宋步行街食品類中的“煎白腸”。因豬大腸植物油脂偏厚,樣子像葫蘆,因而叫錫紙花甲。到20世紀(jì)30年代,錫紙花甲已由肉類食品發(fā)展壯大到包含海味類的眾多品種,豬肉類錫紙花甲在用材上也發(fā)生了許多轉(zhuǎn)變,如湯中提升了骨頭和雞,使湯味更為濃醇,品質(zhì)提升,變成秋冬時(shí)節(jié)的特色小吃。
昆明食尚香錫紙花甲培訓(xùn)內(nèi)容
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法
2.錫紙花甲飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.錫紙花甲底湯的熬制方法
5.錫紙花甲涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料錫紙花甲的全套制作過程
昆明食尚香錫紙花甲培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
昆明食尚香錫紙花甲培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),實(shí)踐和理論一體化,現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué),由資深錫紙花甲技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)會(huì)為止
昆明食尚香錫紙花甲培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無額外收費(fèi)
昆明食尚香錫紙花甲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.學(xué)員遍布全國(guó)各地,指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國(guó)各地
2.優(yōu)秀學(xué)員推薦到著名錫紙花甲連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)
3.專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品,每季度免費(fèi)升級(jí)新品
4.可為想開店學(xué)員提供設(shè)備、原料供貨渠道