昆明學做烤豬蹄的地方?昆明烤豬蹄是一種新的特色燒烤菜肴，一經推出就受到了廣大食客的追捧。昆明烤豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，在民間人們把豬蹄稱為美容食品，可以與熊掌比擬。昆明烤豬蹄秉承了國人的傳統飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法。昆明烤豬蹄是把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食

昆明烤豬蹄培訓內容

1.講述的烤豬蹄發展史及基礎理論知識

2.和烤豬蹄的技術與技巧

3.拉烤豬蹄的技術與技巧

4.烤豬蹄的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌烤豬蹄的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

昆明烤豬蹄培訓價格

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