沒有基礎黃橋燒餅好學嗎?黃橋燒餅制做的具體原輔材料有面粉,豬油,花生油,芝麻。常用的面粉一定是中筋,強筋和弱筋卻不適合制做,常用芝麻一定去皮,去皮的芝麻不可改變它的色澤與形狀,通常有咸甜二種口味,注重的行為是之上等肉松做為餡料!
黃橋燒餅培訓內容
1.黃橋燒餅技術理論講解,材料和調料的選購
2.設備、工具的識別和配置,原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術,各類原料預處理方法
4.黃橋燒餅腌料的調制技術
5.黃橋燒餅醬的熬制技術
6.黃橋燒餅海鮮醬的制作
7.菜品的串制技術,各式味碟制技術
8.各類菜品的烤制技巧,菜品搭配禁忌
9.開店選址和促銷指導,調料價格和采購渠道
黃橋燒餅培訓時間
不限制學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定
黃橋燒餅培訓方法
手把手教學,實踐和理論一體化,現場示范教學,由資深黃橋燒餅技術專家一對一教學,直到學會為止
黃橋燒餅培訓優勢
1.標準的項目配方單提供給學員
2.師傅一對一教學核心技術
3.技術學會為止,后期不會免費回來再學,三年之內免費技術升級
4.一人學費可以兩人學習
5.培訓費用多種優惠政策供你選擇